خواص شیر و عسل برای درمان بیماریها از دیرباز مورد توجه طب سنتی و مردم قرار گرفته است. مدتهای مدیدی است که از عسل به عنوان درمان طبیعی برای بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. عسل خواص آنتی اکسیدانی، ضدباکتری، ضد التهابی ضد قارچ دارد. آرامبخش است و به کاهش مشکلات تنفسی کمک می کند. در عین حال، شیر میان سایر نوشیدنی ها حاوی ویتامین های ب کمپلکس، ویتامین آ و دی و مواد معدنی مانند کلسیم، پروتئین حیوانی و اسید لاکتیک است.
ترکیب شیر به همراه عسل خواص باورنکردنی برای ارتقای سطح سلامت دارد که در ادامه به آنها میپردازیم. این دو ماده غذایی وقتی کنار هم قرار میگیرند، اثرات همافزایی ایجاد میکنند که میتواند بسیاری از مشکلات بدن را حل کند.
یکی از مهمترین مزایای این نوشیدنی، حفظ سلامت استخوان هاست. نوشیدن شیر به همراه عسل، باعث جذب بیشتر کلسیم در بدن شده و همین امر از بروز بیماریهایی مانند پوکی استخوان و التهاب مفاصل که از مهمترین علل مرگ در بین سالمندان که به مرگ خاموش نیز مشهور میباشد، پیشگیری میکند. علاوه بر استخوانها، این ترکیب محافظت از پوست را هم بر عهده دارد. ترکیب شیر و عسل دارای خواص ضد میکروبی و پاک کننده است. بسیاری از محصولات زیبایی حاصل این ترکیب هستند. مصرف این نوشیدنی به شفافیت پوست کمک می کند و درمانی موثر برای سلولیت است. پس اگر به دنبال پوستی درخشان و بدنی سالم هستید، این معجون را فراموش نکنید.
خواص شیر و عسلهضم موثر غذا یکی دیگر از ویژگیهای این ترکیب است. عسل دارای خواص پره بیوتیک است و از رشد باکتری های مفید در سیستم گوارش حمایت می کند. باکتری های مفید روده به سیستم هضم و جذب موثر مواد غذایی کمک می کنند و حتی روی عملکرد موثر مغز نیز تاثیر دارند. پره بیوتیک ها در شیر نیز یافت می شوند و کاهنده یبوست، گرفتگی عضلات، و باکتری های مضر بدن هستند. این یعنی با مصرف منظم شیر و عسل، هم سیستم گوارشتان تنظیم میشود و هم از مشکلات رودهای در امان میمانید.
افزایش مقاومت بدن در برابر بیماریها، دغدغه بسیاری از ماست. خوردن شیر به همراه عسل به طور روزانه، باعث افزایش مقاومت بدن شما می شود. شیر دارای پروتئین و عسل حاوی کربوهیدرات است. هر دوی این عناصر برای تحریک متابولیسم شما ضروری هستند. وقتی متابولیسم بدن درست کار کند، انرژی بیشتری دارید و کمتر بیمار میشوید. نکته دیگر، مبارزه با بی خوابی است. خوردن شیر گرم همراه با عسل قبل از خواب شبانه، یکی از شناخته شده ترین روش ها برای مبارزه با بی خوابی است. هر کدام از این مواد به تنهایی با بی خوابی مبارزه می کنند ولی تاثیر ترکیبی آنها خواص چند برابر دارد.
عسل تنها ماده شیرین است که به شما اجازه می دهد کنترل بیشتری روی انسولین تولیدی بدن داشته باشید. این روند باعث می شود مغز شما تریپتوفان بیشتری تولید کند. این ماده شیمیایی سپس به سروتونین تبدیل می شود؛ هورمونی که به بهبود خواب کمک می کند. شیر گرم همچنین ناراحتی معده را کاهش می دهد و به بهبود خواب کمک می کند. بنابراین اگر شبها خواب راحت ندارید، یک لیوان شیر گرم با عسل میتواند بهترین جایگزین برای قرصهای خواب آور باشد.
همه ما دوست داریم جوان بمانیم و از پوست زیبایی لذت ببریم. مبارزه با پیری زودرس یکی از خواص شگفتانگیز این ترکیب است. آنتی اکسیدان های موجود در ترکیب شیر و عسل به مبارزه با رادیکال های آزاد بدن می رود. رادیکال های آزاد تاثیرات مخربی روی همه سیستم های بدن دارند؛ به پوست آسیب می رسانند و منجر به لکه های پوستی می شوند. ترکیب شیر و عسل، فعالیت رادیکال های آزاد در بدن را خنثی می کند. همچنین شیر و عسل تاثیرات بسیار مثبتی در مبارزه با برخی از باکتری ها دارد، کاهنده علائم سرماخوردگی و سرفه است و به سیستم تنفسی شما کمک می کند.
برای اینکه خواص عسل و شیر به حداکثر برسد و هضم آن راحت باشد، بهتر است شیر را بجوشانید و سپس اجازه دهید تا کمی ولرم شود و بعد عسل را به آن اضافه کنید. افزودن عسل به شیر داغجوش باعث از بین رفتن آنزیمهای مفید عسل میشود، پس حتماً دمای شیر را چک کنید.
