طرز تهیه سالاد ماکارونی بدون کالباس بسیار ساده و سالم است و میتواند جایگزینی خوشمزه برای انواع سالادهای آماده باشد. ابتدا ماکارونی فرمی را بپزید و پس از آبکش کردن، اجازه دهید کاملاً خنک شود. سپس سبزیجاتی مانند خیارشور، ذرت، هویج رنده شده، نخودفرنگی و فلفل دلمهای خردشده را به آن اضافه کنید. برای طعم بهتر میتوانید مرغ پخته و ریشریش شده یا تن ماهی هم استفاده کنید. سس مخصوص این سالاد ترکیبی از ماست چکیده، کمی مایونز، آبلیمو، نمک و فلفل است. همه مواد را مخلوط کرده و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا طعمها کاملاً به خورد هم بروند.
طرز تهیه سالاد ماکارونی بدون کالباس بسیار آسان و متنوع است. برای تهیه یک سالاد ماکارونی سالم و خوشمزه، میتوانید از مواد جایگزین مانند سینه مرغ پخته و ریش ریششده، تن ماهی، تخم مرغ آبپز یا انواع سبزیجات تازه استفاده کنید. کافیست ماکارونی فرمی را بپزید و بعد از آبکش کردن، با خیار شور، ذرت، نخود فرنگی و هویج خرد شده مخلوط کنید. سپس با سس مایونز و کمی ماست، نمک، فلفل سیاه و آب لیمو مزهدار کنید. این سالاد گزینهای عالی برای یک وعده غذایی سبک، سالم و سریع است.
طرز تهیه “سالاد ماکارونی بدون کالباس”برای شروع ابتدا ماکارونی را طبق روشی که روی بسته بندی نوشته شده داخل آب و کمی نمک بپزید.
سپس هویج را (من پوست گرفتم) رنده کنید و با یک قاشق سوپخوری روغن کمی تفت دهید تا کمی نرم شود. ماکارونی را با آب سرد آبکش کنید و کنار بذارید سرد شود.
تمام مواد سس را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.
ماکارونی را داخل ظرفی بریزید سس و بقیه مواد را به ماکارونی اضافه کنید و هم بزنید و بلافاصله سرو کنید.
نکته: از نظر من سالاد ماکارونی وقتی که سس زده میشود خوشمزه است. وقتی که میماند ماکارونی سس را جذب میکند و خشک میشود. اگر میخواهید برای مهمان آماده کنید مارونی را بپزید و بجز سس بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید. و موقع سرو سس را اضافه کنید و هم بزنید.
| دستور | مواد اصلی | ویژگیها | طرز تهیه |
| سالاد ماکارونی گیاهی و سبک | ماکارونی، خیار شور، ذرت، نخود فرنگی، هویج | گیاهی، سبک، خوشطعم | ماکارونی پخته، خیار شور، ذرت، نخود فرنگی و هویج رو با سس مایونز و ماست مخلوط کنید. |
| سالاد ماکارونی ساده و اقتصادی | ماکارونی، خیار شور، سیب زمینی، تخم مرغ | اقتصادی، ساده، سریع | ماکارونی، سیب زمینی، تخم مرغ و خیار شور خرد شده رو با سس مایونز مخلوط کنید. |
| سالاد ماکارونی با سینه مرغ | ماکارونی، سینه مرغ، خیار شور، ذرت، نخود فرنگی، هویج | پروتئین بالا، مناسب وعده غذایی کامل | ماکارونی و مرغ ریش ریش رو با سبزیجات و سس مایونز و ماست ترکیب کنید. |
| سالاد ماکارونی با تن ماهی | ماکارونی، تن ماهی، ذرت، فلفل دلمهای، پیازچه | سریع، مقوی، طعم متفاوت | ماکارونی، تن ماهی و سبزیجات رو با سس مایونز و آب لیمو مخلوط کنید. |
| سالاد ماکارونی با سبزیجات و پنیر | ماکارونی، گوجه گیلاسی، زیتون، پنیر فتا، ریحان | مدیترانهای، تازه، سالم | ماکارونی و سبزیجات تازه رو با پنیر و سس روغن زیتون مخلوط کنید. |
درستکردن سالاد ماکارونی بدون کالباس، کار بسیار سادهای است و شما میتوانید در کوتاهترین زمان ممکن آن را انجام دهید. در این مطلب سعی کردیم به آموزش سالاد ماکارونی با مواد ساده و ارزان بپردازیم. اکنون که با دو روش جذاب و خوشمزه برای درستکردن این سالاد محبوب آشنا شدهاید، دستبهکار شوید و با آماده کردن مواد سالاد ماکارونی، خود را به صرف یک پیشغذا یا شام ساده و لذیذ دعوت کنید.
بهترین روش برای درستکردن سالاد ماکارونی بدون کالباساین دستور برای یک سالاد ماکارونی گیاهی و سبک عالیه که طعم فوقالعادهای داره.
مواد لازم:
طرز تهیه:
ماکارونی رو طبق دستور روی بستهاش بپزید، آبکش کنید و با آب سرد بشویید تا به هم نچسبه.
خیار شور و هویج رو نگینی خرد کنید.
در یک کاسه بزرگ، ماکارونی سرد شده، خیار شور، ذرت، نخود فرنگی و هویج رو مخلوط کنید.
در یک ظرف جداگانه، سس مایونز، ماست، نمک، فلفل، روغن زیتون و آب لیمو رو خوب هم بزنید تا یکدست بشه.
سس رو به مواد سالاد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا همه جای سالاد آغشته به سس بشه.
سالاد رو برای حداقل یک ساعت در یخچال بذارید تا مزهها به خورد هم برن و خنک بشه، بعد سرو کنید.
این سالاد اقتصادی و ساده است و برای مواقعی که مواد زیادی در دسترس نیست، خیلی کاربردیه.
مواد لازم:
طرز تهیه:
ماکارونی، سیب زمینی و تخم مرغ رو جداگانه بپزید.
ماکارونی رو آبکش کنید. سیب زمینی و تخم مرغ رو بعد از پخت، پوست بگیرید و نگینی خرد کنید.
خیار شور رو هم نگینی خرد کنید.
در یک کاسه بزرگ، ماکارونی، سیب زمینی، تخم مرغ و خیار شور خرد شده رو بریزید.
سس مایونز (و در صورت تمایل کمی ماست برای رقیق شدن سس)، نمک و فلفل رو اضافه کنید.
همه مواد رو به آرامی با هم مخلوط کنید تا سالاد یکدست بشه.
سالاد رو چند ساعت در یخچال بذارید تا کاملاً خنک بشه و مزهها جا بیفتن.
این سالاد برای کسانی که طعم نخود فرنگی رو دوست ندارن مناسبه.
مواد لازم:
طرز تهیه:
ماکارونی رو طبق معمول بپزید و بعد از آبکش کردن با آب سرد بشویید.
کالباس رو نگینی خرد کنید. خیار شور و هویج (پخته) رو هم به همین شکل خرد کنید.
در یک ظرف بزرگ، ماکارونی، کالباس، خیار شور، هویج و ذرت رو با هم مخلوط کنید.
برای سس، سس مایونز و ماست رو به نسبت دلخواه مخلوط کنید. کمی آب لیمو، نمک، فلفل و آویشن بهش بزنید و خوب هم بزنید.
سس رو روی مواد سالاد بریزید و هم بزنید.
سالاد رو در یخچال بذارید تا خنک و آماده سرو بشه.
این دستور پخت یک سالاد ماکارونی کامل و رژیمیتر رو به شما یاد میده که به جای گوشتهای فرآوری شده، از مواد سالمتری استفاده میشه.
مواد لازم:
طرز تهیه:
ماکارونی رو بپزید و بذارید کنار تا خنک بشه.
هویج، قارچ و فلفل دلمهای رو نگینی خرد کنید. قارچ رو تفت بدید تا آبش گرفته بشه.
خیار شور رو هم نگینی خرد کنید.
در یک کاسه بزرگ، ماکارونی، ذرت، نخود فرنگی، هویج، قارچ، فلفل دلمهای، شوید و جعفری رو مخلوط کنید.
سس رو با مایونز، ماست، نمک، فلفل و آویشن درست کنید.
سس رو به مواد سالاد اضافه کرده و خوب هم بزنید.
برای چند ساعت سالاد رو در یخچال بذارید تا جا بیفته.
این سالاد فوقالعاده سریع و راحت آماده میشه و برای یک وعده غذایی سبک یا مهمونیهای خودمانی عالیه.
مواد لازم:
طرز تهیه:
اول ماکارونی رو بپزید و آبکش کنید.
کالباس، خیار شور و اگر هویج دوست داشتید، هویج رو هم نگینی خرد کنید.
ذرت و نخود فرنگی پخته رو به همراه ماکارونی، کالباس و خیار شور در یک کاسه بزرگ بریزید.
سس رو با مخلوط مایونز، ماست، نمک، فلفل و آب لیمو آماده کنید.
سس رو به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد پوشیده بشن.
سالاد رو چند ساعتی در یخچال بذارید تا مزهدار بشه و بعد نوش جان کنید.
